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oji*ウォータードリッパー(水出しコーヒー)買取しました!

oji*ウォータードリッパー(水出しコーヒー)買取しました!

2020.11.10

 

 

 

オージーウォータードリッパーは一滴ずつ珈琲豆に水を浸透させる透過式を採用しています。

浸漬式に比べ豆の持つ雑味やタンニンを取り除き、他のコーヒー器具では味わえないソフトでクリアーな味わいがあります。

 

 

 

oji*ウォータードリッパー(水出しコーヒー)買取しました!

 

 

 

 

 

 

ウォータードリッパーで抽出したコーヒーは水で抽出する為、酸化を防ぎ冷蔵庫での保存が出来ます。

ダブルコック、ダブルボトルになっておりますので、お客様のお好みによって別々の味を楽しむことが出来ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上部タンクが水時計の役割になっておりますので、気泡と音によって珈琲専門店には最大の演出効果が得られます。

※こちらの製品は日本製で、職人の手でひとつひとつが作られております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【水出しコーヒー】

水出しコーヒーとは、簡単に述べると、水で抽出されたコーヒーです。

高温のお湯で数分間かけて抽出するドリップやプレス等とは違い、6~8時間ほどの長時間かけて、冷たい水で抽出することが特徴です。

もともとはアメリカで誕生、流行し、日本でも瞬く間に多くの店舗が取り扱うようになりました。

こんなにも早く流行した背景として、他の器具で抽出されたアイスコーヒーとは味の特徴が異なることが大きな要因です。

 

 

 


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